Dorota Sałatowska

Specjalista ds. żywienia człowieka, dietetyk. Absolwentka SGGW na Wydziale Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji. Doświadczenie swoje zdobyła pracując w jednej z warszawskich firm zajmujących się cateringiem dietetycznym.

W kontakcie z Klientem przede wszystkim ceni sobie wzajemne zaufanie.

Jej celem jest przekazanie wiedzy dietetycznej w sposób praktyczny i zrozumiały.

Pragnie aby osoba, która do niej trafi jadła smaczne, radziła sobie w sytuacjach, które wydają się nie do przeskoczenia np. wyjścia do restauracji, konferencje, szkolenia, przyjęcia świąteczne, delegacje zagraniczne, robiła świadome zakupy oraz potrafiła gotować w sposób smaczny uwzględniając zasady zdrowego żywienia. Twierdzi, że dobrze zbilansowana dieta pozwoli odkryć wiele nieznanych smaków, efektów zdrowotnych co za tym idzie podniesienia samooceny i komfortu życia.

Adres poczty elektronicznej jest chroniony przed robotami spamującymi. W przeglądarce musi być włączona obsługa JavaScript, żeby go zobaczyć.

Chudnij zdrowo !!!

1. Wyznacz sobie cel

Dokonaj dokładnych pomiarów masy ciała i obwodów (najlepiej na czczo), notuj swoją wagę raz w tygodniu. Określ wagę, do której chciałbyś dążyć i orientacyjny czas diety. Pamiętaj, że najkorzystniejsze tempo odchudzania to 0.5-1 kg na tydzień, szybszy spadek masy ciała grozi nam wystąpieniem efektu jo-jo.

2. Zobacz, co zmienić w swojej diecie?

W zaplanowaniu skutecznej diety pomoże Ci notowanie wszystkich spożywanych posiłków i produktów. Postaraj się zapisywać wszystko przez 2-3 dni i przyjrzyj się błędom, które popełniasz, zobacz ile jesz niedozwolonych – tłustych i słodkich pokarmów i przekąsek. Ta metoda pozwoli wyeliminować wysokokaloryczne produkty z naszej diety.

3. Zaplanuj sobie posiłki

Zdrowa i skuteczna dieta, musi być zbliżona do naszego „normalnego” żywienia i uwzględniać wszystkie niezbędne składniki odżywcze. Pamiętaj, aby w Twojej diecie znalazły się pełnoziarniste produktu zbożowe (chleb razowy, grube kasze, płatki), pełnowartościowe białko (chude mięso, ryby i niskotłuszczowe produkty mleczne) i niewielkie ilości tłuszczów roślinnych.

4. Pamiętaj o regularności

Regularne spożywając posiłki przyspieszymy swój metabolizm i znacznie zmniejszymy uczucie głodu. Zaplanuj sobie 5 mniejszych posiłków – co 3-4 godziny i pamiętaj aby większość energii dostarczyć w pierwszej połowie dnia, kiedy nasz organizm jest bardziej aktywny i szybciej spala.

5. Zapomnij o dużych, obfitych posiłkach

Pamiętaj, że przejedzenie wpływa niekorzystnie na nasze zdrowie, duże porcje pokarmu nie tylko powodują nadmierną ilość kalorii, ale również rozciągają żołądek przez co ciągle czujemy się głodni. Pilnuj, aby porcje na twoim talerzu były niewielkie (zjadaj ½ swojej zwyczajowej porcji)

6. Zwiększ spożycie błonnika i warzyw

Staraj się, aby warzywa znajdowały się w każdym posiłku (świeże i gotowane). Pamiętaj, aby w Twojej diecie dominowały produkty wysokobłonnikowe (płatki zbożowe, musli, otręby pszenne, pieczywo pełnoziarniste i razowe, grube kasze, świeże warzywa), dzięki temu na dużej utrzymasz uczucie sytości, przyspieszając jednocześnie pasaż jelit.

7. Rezygnuj ze słodyczy i produktów wysokoprzetworzonych.

Produkty te zawierają niezdrowe cukry rafinowane i tłuszcze, które nie tylko sprzyjają powstawaniu otyłości, ale również niekorzystnie wpływają na poziom cholesterolu i trójglicerydów. Eliminuj zatem: ciastka, batony, kremy, chipsy, hamburgery, pizze, hot-dogi i inne.

8. Pij wodę

Podczas diety wypijaj ok. 2 litrów wody niegazowanej. Rezygnuj ze słodkich napojów, mocnej kawy i herbaty, wybieraj herbatę zieloną i ziołową.

9. Zwiększ aktywność fizyczną

Pamiętaj, że regularny wysiłek fizyczny przyspiesza spalanie tłuszczu, jednocześnie poprawia nasze zdrowie i samopoczucie. Aby dieta była skuteczna musimy przyspieszać swój metabolizm, a jedynym bezpiecznym sposobem są regularne ćwiczenia.

CENNIK

Jednorazowa konsultacja – 85 zł
Podczas konsultacji dokonamy analizy składu ciała (aktualna waga, pomiar zawartości tkanki tłuszczowej i wody w organizmie), analizy nawyków żywieniowych, otrzymasz zalecenia dietetyczne oraz porady według indywidualnych wskazań (np. suplementacja, jednostki chorobowe, etc.)

Dieta indywidualna (opracowana na podstawie konsultacji) – 150 zł
Dieta dopasowana do indywidualnego trybu życia, aktywności fizycznej oraz celów do osiągnięcia. Indywidualny  plan dietetyczny zawiera podstawowe zalecenia i wskazówki do stosowania diety oraz dwu-tygodniowy jadłospis z przepisami i recepturami.

Program dietetyczny – 300 zł
Dzięki zbilansowanej diecie w bezpieczny sposób zgubisz ok. 5 kg w miesiącu pod stałą kontrolą dietetyka.
Program obejmuje 2 konsultacje dietetyczne:

1. Pomiar i analiza składu ciała, szczegółowy wywiad żywieniowe, przygotowanie do diety niskokalorycznej
2. 14-dniowa dieta indywidualna wraz z przepisami i recepturami + lista zakupów niezbędna do realizacji diety.
3. Kontrola po 14 dniach stosowania diety (ponownie wykonamy pomiary – wagi oraz zawartości wody i tkanki tłuszczowej w organizmie). Modyfikacje diety na kolejny etap odchudzania lub zalecenia odnośnie stabilizacji diety.
4. Stały kontakt mailowy z dietetykiem